José Carlos Prieto Bautista ha sido reconocido nuevamente como Mejor Cortador de Jamón del Mundo 2026, un galardón concedido por Official World Record & World Record Luxury que consolida su trayectoria como uno de los grandes referentes internacionales del sector gastronómico.
El reconocimiento llega tras la correspondiente evaluación por parte de la organización, que ha confirmado oficialmente su nombramiento, destacando su excelencia técnica, así como sus valores profesionales, empresariales y humanos. Este nuevo galardón se suma al obtenido en 2023, reafirmando una trayectoria marcada por la constancia, la profesionalidad y el compromiso con los más altos estándares de calidad en el arte del corte de jamón.
La distinción se concede en el marco de Official World Record & World Record Luxury, instituciones internacionales dedicadas a reconocer trayectorias de alto impacto, profesionalidad y proyección internacional en diferentes disciplinas de excelencia. World Record Luxury cuenta con el respaldo de Official World Record, organización legalmente registrada y reconocida por el Consejo de Notariados de la Unión Europea (CNUE), conforme a los estándares internacionales del Tratado de La Haya.
“Lo recibo con un profundo sentimiento de gratitud y responsabilidad”
En su discurso de agradecimiento, José Carlos Prieto expresó su gratitud por el reconocimiento recibido. “Quiero comenzar dando las gracias a Official World Record & World Record Luxury por este nuevo reconocimiento, que recibo con un profundo sentimiento de gratitud y responsabilidad".
El cortador majorero subrayó el valor que tiene para él volver a recibir este título internacional.“Ser nuevamente nombrado Mejor Cortador de Jamón del Mundo, después de haberlo sido ya en 2023, es un honor que valoro enormemente".
Más allá de los premios, Prieto quiso destacar su manera de entender la profesión y el compromiso social ligado a su trabajo destacando que "para mí lo verdaderamente importante es poder ayudar a las personas cuando lo necesitan".
Por este motivo, colabora habitualmente en eventos benéficos o solidarios y subraya, "lo hago con el corazón, porque creo firmemente que nuestro trabajo también debe servir para aportar algo positivo a la sociedad.”
El profesional hizo hincapié en la importancia de la satisfacción del público y del trato cercano, pero también quiso reconocer el papel de sus compañeros de profesión y del entorno que lo acompaña.
Ser nuevamente nombrado Mejor Cortador de Jamón del Mundo, después de haberlo sido ya en 2023, es un honor que valoro enormemente.
Por último, dedica unas palabras de agradecimiento a Fuerteventura, "gracias a todos los que confían en mi trabajo, a quienes me apoyan y me acompañan en este camino y sobre todo a la isla de Fuerteventura a la que tanto le debo y tanto agradezco día a día y jamás me cansaré de hacerlo".
Este reconocimiento, concluye, " no es solo mío, sino de todas las personas que forman parte de este recorrido".
