“Todo lo que no producimos y tenemos que traerlo de fuera va a ser cada vez más caro”. Son las palabras del coordinador de la Reserva de la Biosfera de Fuerteventura, Antonio Gallardo, en una entrevista este lunes en el programa La Voz de Fuerteventura, en Radio Insular, donde se puso de relevancia la importancia de reflexionar sobre el modelo económico a impulsar y "volver a la filosofía que ya usaban nuestros antepasados; es decir, las cosas se aprovechan”. Habitamos un mundo finito, donde los recursos son limitados y no podemos seguir creciendo infinitamente, recordó.
Es la idea base sobre las que se desarrollarán las jornadas de Economía Circular y Consumo Responsable que impulsa el Ayuntamiento de Puerto del Rosario, a través de la Concejalía de Economía, Promoción Económica y Consumo, que dirige Juan Manuel Verdugo, y que tendrán lugar los días 26 y 27 de octubre en el Hotel El Mirador de Fuerteventura.
El edil destacó la importancia de cuidar de la economía de nuestro entorno y de hacerlo "de una manera responsable y sostenible, lo que exige tener conciencia en la toma de decisiones que son del consumidor y que intenten mejorar el entorno”. De ahí, la relevancia de esta iniciativa que pretende llegar a la ciudadanía a través de una decena de expertos que abordarán el tema desde distintas perspectivas. “Son una clara apuesta del Ayuntamiento de Puerto del Rosario, por una ciudad inteligente y sostenible”, destacó.
Referentes majoreros
Desde la consultoría Gaia, programadora de las jornadas, Luis Gortazar hace especial hincapié en la necesidad de actuar en tres grandes ejes que constituyen un reto para la Economía Circular como son la administración pública, la empresas y las personas. En este sentido, un buen número de empresas ya está apostando por la economía circular que les reporta buena imagen y minimizar gastos. En Fuerteventura, Fuerteventura Garden Center se ha convertido en referente en esta línea por su capacidad de producir y exportar compost majorero.
De esta manera, Gallardo puso en valor el producto innovador de esta empresa familiar majorera y destacó que “recuperar la materia orgánica es básico para recuperar la agricultura de Fuerteventura”.
Las personas interesadas en participar en las jornadas gratuitas de Economía Circular y Consumo Responsable podrán hacerlo 👉 pinchando aquí
