La Inspección de Trabajo y Seguridad Social ha constatado deficiencias relevantes en materia de prevención de riesgos laborales tras una fuga de gas registrada en 2025 en la cocina de un establecimiento hotelero del centro norte de Fuerteventura; un incidente que pudo tener consecuencias graves para trabajadores, clientes y las propias instalaciones.
La actuación inspectora se inició después de la presentación de un escrito ante el organismo, en el marco de sus competencias legales. Tras la visita al centro de trabajo, entrevistas con personal de la empresa y trabajadores, y el análisis de la documentación técnica, los inspectores confirmaron que la fuga se originó por el deterioro de una manguera flexible de alimentación de gas conectada a un equipo de cocina.
Aunque la incidencia fue reparada de forma inmediata, el informe señala que la instalación de gas propano se encuentra en un espacio con múltiples focos de ignición, lo que incrementa de forma significativa el riesgo de explosión o incendio.
La Inspección también verificó la existencia de depósitos de gas propano en la azotea del establecimiento —uno sin uso y otro en funcionamiento parcial— y que la empresa estaba valorando la sustitución y modernización de la instalación. El organismo subraya que estas infraestructuras deben mantenerse en todo momento en condiciones de seguridad adecuadas conforme a la normativa vigente.
Como resultado de la investigación, la Inspección de Trabajo ha emitido un requerimiento a la empresa para que garantice el mantenimiento seguro de la instalación de gas, acredite su sustitución o adecuación mediante certificación de una empresa autorizada, revise el plan de emergencia y refuerce la información y formación del personal sobre los riesgos derivados de posibles fugas de gas.
El informe inspector advierte de que el incumplimiento de las medidas preventivas en instalaciones que utilizan gas propano puede derivar en daños personales y materiales de especial gravedad, e insiste en la obligación empresarial de anticipar y controlar este tipo de riesgos laborales.
