El Ayuntamiento de Pájara celebrará del 19 al 22 de mayo la iniciativa “Sabor a Pájara”, una propuesta gastronómica y cultural que recorrerá diferentes localidades del municipio con el objetivo de promocionar el producto local, el sector primario y la gastronomía majorera.
La programación se desarrollará en Ajuy, Pájara, Morro Jable y Costa Calma, en horario de 11:00 a 17:00 horas.
El evento incluirá degustaciones de productos locales maridados con vino majorero, talleres tradicionales, showcookings a cargo de chefs y actuaciones musicales en directo.
El concejal de Sector Primario, Jose Manuel Díaz, señaló que esta propuesta busca además dinamizar turísticamente el municipio y visibilizar el talento local, apostando por un modelo de turismo sostenible y de proximidad.
Por su parte, el alcalde Alejandro Jorge destacó que “Sabor a Pájara” supone una oportunidad para reconocer el trabajo de agricultores, ganaderos y pescadores vinculados al sector primario, además de dar a conocer el producto local entre residentes y visitantes.
Durante las jornadas se desarrollarán también talleres relacionados con las tradiciones gastronómicas majoreras, como la elaboración de gofio escaldado y pella de gofio, además de demostraciones vinculadas a la actividad pesquera.
El programa contará con la participación de chefs, restaurantes y colectivos relacionados con el sector pesquero y cultural del municipio.
Según el Ayuntamiento, esta iniciativa forma parte de las acciones impulsadas para apoyar el comercio local, promover la sostenibilidad y reforzar la economía vinculada al sector primario y al producto kilómetro cero en el municipio.
