Un centenar de quesos participan en el XXII Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra–Premios Tabefe en FEAGA 2026
Un total de cien quesos procedentes de Canarias y otras comunidades participan en el XXII Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra–Premios Tabefe, que dio comienzo este viernes en el marco de la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura (FEAGA) 2026.
El certamen, consolidado como una de las citas más destacadas de la feria, reúne a productores y productoras que presentan sus elaboraciones con el objetivo de poner en valor la calidad del queso de cabra, uno de los productos más representativos del sector primario.
El jurado está integrado por quince catadores y catadoras profesionales procedentes de distintos ámbitos, como consejos reguladores, asociaciones especializadas, el ámbito científico y la restauración, lo que garantiza un proceso de evaluación técnico y riguroso.
Durante la jornada inaugural, los miembros del jurado fueron recibidos por la presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Enrique Pérez, el director general de Ganadería, Andrés Díaz, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez.
Durante el acto, la presidenta insular destacó la trayectoria del concurso, que supera las veinte ediciones, subrayando su consolidación como una de las señas de identidad de FEAGA y su papel en la promoción de la calidad del producto local.
Por su parte, desde el área de Agricultura se puso en valor la importancia de la participación de catadores y catadoras especializados, cuya labor resulta clave para el desarrollo del certamen y para otorgar reconocimiento a los productores.
Asimismo, desde el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria se destacó la colaboración con el Cabildo en la organización de este concurso de carácter nacional, considerado un referente dentro del sector.
El Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra–Premios Tabefe forma parte del programa de actividades de FEAGA 2026, una feria que continúa impulsando la promoción del sector primario y el reconocimiento de los productos agroalimentarios de calidad.